Wie denkt dat je in Thailand alleen rijst eet, heeft Koh Phangan nog niet bezocht. Het eiland is een smeltkroes van smaken, waar authentiek Thais hand in hand gaat met een verrassend groot aanbod aan westers en veganistisch eten.
De absolute hemel op aarde voor foodies is de night market. Hier struin je langs talloze kraampjes met streetfood. Het leuke? Veganisme is hier de standaard, niet de uitzondering. Van verse spring rolls tot pittige curries: je stelt voor een paar euro je eigen droommaaltijd samen.
Culinair Koh Phanang
Ook op het eiland Koh Phangang kom je ruimschoots aan je trekken op culinair gebied. Hieronder drie tips voor heerlijk (relaxed) eten:
Pad Thai: De klassieker die je overal kunt krijgen, maar nergens zo vers smaakt als met je voeten in het zand.
Indian Curry Night: Bezoek het vissersdorpje Chaloklum voor verrassende internationale avonden, zoals Indiase curry-nights gerund door gepassioneerde ondernemers.
Gratis BBQ: Houd de borden langs de weg in de gaten; veel bars bieden een gratis buffet aan wanneer je een drankje bestelt.
TIP: Schrijf je in voor een kookworkshop! Bijna overal wordt deze excursie aangeboden. Zo heb je een leuke (en lekkere) middag en neem je jouw nieuw verworven kookkunsten mee naar huis om daar al je vrienden mee te kunnen verrassen!
